xilit_teljes

Xukor, xylitol, xilit vagy nyírfacukor?

Valójában nincs különbség, mind a négy elnevezés ugyanazt az anyagot jelöli: a növényekből kivont, ötatomos cukoralkoholt, ami egy Napóleon óta ismert természetes édesítőszer. A Xukor márkanéven forgalmazott xilit 100%-ban fából készült, ez biztosíték arra, hogy nem génkezelt, míg ez a kukoricacsutkából és –szárból készült xilitre nem feltétlenül igaz.

Miért használjunk xilitet cukor vagy más édesítőszer helyett?

-Mivel mindössze 7-es a glikémiás indexe, tehát rendkívül lassan szívódik fel, ezért diétázók, modern étrend követői is fogyaszthatják.
-Mert gyakorlatilag nem kell számolgatni a receptben megadott cukormennyiséget, ugyanis a xilit azonos mértékben édesít, mint a hagyományos háztartási cukor. Így teljes mértékben kiválthatja a cukrot!
-A többi édesítőszerrel ellentétben a xilitnek nincs mellékíze, mindössze egy kis hűvösség érezhető. Állaga is majdnem pont olyan, mint a kristálycukoré.
-A sütéshez porcukor helyettesítésére kapható por állagú xilit is.
-100g xilit 240kcal energiát tartalmaz, ez 40%-kal kevesebb, mint a cukor energiatartalma.
-A cukor szénhidráttartalmának a xilit szénhidráttartalma mindössze a 75%-a, így az alacsony szénhidráttartalmú diétákba is beilleszthető.

Mire használható?

-egészségmegőrzésre
-a cukor teljes mértékű helyettesítésére a sütés-főzés során
-italok édesítésére
-befőttekhez, konzerváláshoz
-porcukor helyettesítésére a porcukorhoz hasonló állagú xilitet is használhatunk

Mire figyeljünk a xilit használatakor?

-Antibakteriális hatása miatt kelt tészták készítésére nem alkalmas!
-Ha valaki érzékeny a cukoralkoholokra, kezdetben túl nagy mennyiségben fogyasztva hasmenést okozhat. Ebben az esetben kisebb mennyiségben kezdjük szervezetünk hozzászoktatni, és fokozatosan növeljük az adagot!

Miért érdemes a többi xilittermék közül a Xukor márkanevet választani?

-Mert Magyarországon jelen pillanatban ez az egyetlen fából készült xilit, így garantáltan nem génkezelt terméket vásárolunk (ezt a GMO mentességi bizonyítvánnyal is alá tudjuk támasztani).
-Mert az Európai Uniós (finnországi) gyártás közben az EU-s szabványokat veszik figyelembe, így nagyobb (99,9% fölötti) tisztaságú élelmiszert fogyaszthatunk.
-Mert mi kedvező áron forgalmazzuk!

Kinek ajánljuk?

-egészséges étrendet követőknek, paleolit diéta szerint étkezőknek, kismamáknak
-fogyókúrázóknak
-pcos-soknak
-candidásoknak

PorXukor 500 gramm
PorXukor 500 g
1356 Ft

Szintén xylitol, csak más elnevezéssel (kukorica alapú):

Xilit 500 gramm
N&Z Xilit 500 g
1063 Ft

Bár mennyiségi korlátot nem szabnak meg a felhasználás során, aki érzékeny az édesítőkre általában, kisebb adagokkal szoktassa hozzá magát.

Prémium termék, Eritritből, aminek további előnyei vannak:

{

Mire nem jó?

Mivel antibakteriális hatású, így az élesztőgombák sem bírják a társaságát. Ezért le kell mondanunk a keltésztákhoz való használatáról.
A kutyáknak, mint bármely cukor, ez sem adható.
Mindezeket figyelembe véve elmondható, hogy ha cukor, akkor Xukor (xylitol) a legkézenfekvőbb választás.

Címkék:

Biobolt logo

Bioboltunk széles palettájára a bio és reform élelmiszerek, bőrbarát kozmetikumok és környezetbarát tisztítószerek közül is a legtermészetesebb, leghatékonyabb termékeket gyűjtöttük össze, hogy Önnek már csak személyes kedvencét kelljen megtalálnia. A legegészségesebb alapanyagokból válogathat a paleo, vegetáriánus és bármely modern étrendet követő is. 

 

 

Mint minden weboldal, a Biobolt E-tár is használ sütiket (cookie-kat), hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen része, amikor az oldalunkon jár. Az “Értem” gomb lenyomásával hozzájárulását adja, hogy elfogadja őket. Részletes információkat  a cookie-król a ”További információk” alatt olvashat.