nz_zabpehely_675x825_2
NZ_gm_zabpehely450x550

Ingyenes szállítás

15000 Ft feletti vásárlás esetén ingyen szállítunk!

Megajándékozzuk vásárlóinkat

15000 Ft feletti vásárlás esetén megajándékozzuk!

N&Z Gluténmentes Zabpehely 500 g

Állapot: raktáron
839 Ft

Ár / kg: 1678 Ft
Az újra felfedezett élelmiszer a legtökéletesebb választás reggelire, s a nap bármely szakában biztosíthatja a rostban gazdag étkezést. Semleges íze miatt kedvünk szerint ízesíthetjük és sokoldalúan felhasználhatjuk ételeink elkészítésénél.
Leírás

A telített zsírban szegény N&Z Gluténmentes Zabpehely hántolt, gluténmentes zabpelyhet tartalmaz. Kiváló minőségű, egész szemű és gondosan átválogatott zabból állítják elő. Tisztítása után gőzölik és hengerek között lapítással készítik, így az értékes alkotóelemeit is meg tudja őrizni.

Amellett, hogy gyors és laktató reggelink pótolhatatlan összetevője, édességek és sütemények alacsony cukortartalmú alapanyaga is egyben. Sűríthetjük vele ételeinket, használhatjuk panírozásra is.

A régiek zabkásaként fogyasztották. A skótoknál tradicionális értékkel bírt. Ez a növény ugyanis jobban megtermett a rövid, csapadékos termesztési időszakban, mint a búza. Ősi iskoláikban egy úgynevezett Meal Monday nevű szünetet is tartottak, amikor a tanulók is részt vehettek betakarításában. Úgy fogyasztották, hogy éjszakára sós vízbe áztatták, s lassú tűzön főzték meg.
Különleges szokások is kapcsolódtak kultúrnövényükhöz: készítésekor mindig az óramutató járásával megegyező irányban kavargatták és állva fogyasztották. Amíg ebből a perjeféléből Belgiumban sört főznek, addig az algolszász területeken a mai napig a reggelik elmaradhatatlan szereplője a zabpehely.

Mi a helyzet azzal a népi mondásunkkal, hogy ,,mehetünk Kukutyinba zabot hegyezni?” Ezt a kifejezést főként olyan emberekre használjuk, akiknek nem sokat ér a munkájuk. Kukutyin a Maros közelében található puszta, így gyakran lepi el árvíz a vetéseket. A helyiek ezért ide zabot vetettek, hogy áradáskor csónakokkal tudják learatni a kalászokat. Egy munkanélküli fiatalember munkát kért egy tehetős gazdától, aki zabhegyezésre küldte el. Így került be a jól ismert mondások közé.

A pehely feltalálása, kikísérletezése Will Keith Kellogg nevéhez fűződik. Orvosként, testvérével azon dolgoztak, hogy legegészségesebb életmódra tanítsák betegeiket. A gyomrot megterhelő reggeli helyett a gabonákat részesítették előnyben. Áztatás utáni rossz állagukat úgy tudták kivédeni, hogy a búzaszemeket hengerek között kilapították, majd szárították.

A zabpehely a sportolók életében hangsúlyos szerepet tölt be. Továbbá segíti a diétát, teltségérzetet okoz. Ha fogyasztunk belőle, nem kell attól tartanunk, hogy csillapíthatatlan farkaséhség törne ránk.

Nem szükséges tovább keresgélnünk, ha rostban gazdag alapanyagra van szükségünk! A N&Z Zabpehely igazán sokféleképpen fogyasztható és ízesíthető. Felhasználásának legnépszerűbb módja a vízben való felfőzés. Gyorsan elkészíthető, akár főételekhez vagy desszertekhez is felhasználhatjuk. Kásaként vagy gyümölcsökkel, lekvárral ízesítve is kitűnő. Tápláló kekszek és desszertek fő összetevője lehet.
Nagyszerű húsok panírozásához, töltelékes ételekhez, levesbetétként egyaránt.
Különlegessége, hogy bármilyen ízvilágú ételhez alkalmazhatjuk. Érdemes kicsit vízbe áztatni, hogy megpuhuljanak a pelyhek és jobban tudjunk velük dolgozni. Pehelyből készített fasírt nagy kedvence lehet a vegetáriánusoknak. Bátran használhatjuk szaftosabb ételekhez is, a pehely felszívja a nem szükséges nedvességet. A tészták, a kenyerek és a húsok állagán is lazíthatunk a N&Z Gluténmentes Zabpehellyel.
Párolt zöldségek panírozására is ideális választás. Nagyon jó állagot érhetünk el vele, ha palacsintát, gofrit készítünk. A legideálisabb választás gyümölccsel töltött pitékhez, rizskoch-okhoz, valamint pohárkrémekhez.

A termék gluténmentes minősítésű. Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Ajánlott fogyasztása: 2-2 evőkanál zabpehely napi két étkezésnél

Tartalmaz: 100% gluténmentes zabpehely

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1530 KJ / 365 kcal
Zsír: 6,9 g
amelyből telített zsírok: 1,2 g
Szénhidrát: 56 g
amelyből cukrok: 1,3 g
Rost: 11 g
Fehérje: 14 g
Só: 0 g

A zabpehely fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

Kiszerelés: 500 gramm

2016. szeptember 27. kedd
Egyszerűen imádom! Rengeteg ételhez fel tudom használni, gyorsan el tudom készíteni és bárhogy ízesíthető.
Horváth Írisz

HÍRLEVÉL

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Biobolt logo

Bioboltunk széles palettájára a bio és reform élelmiszerek, bőrbarát kozmetikumok és környezetbarát tisztítószerek közül is a legtermészetesebb, leghatékonyabb termékeket gyűjtöttük össze, hogy Önnek már csak személyes kedvencét kelljen megtalálnia. A legegészségesebb alapanyagokból válogathat a paleo, vegetáriánus és bármely modern étrendet követő is. 

 

Mint minden weboldal, a Biobolt E-tár is használ sütiket (cookie-kat), hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen része, amikor az oldalunkon jár. Az “Értem” gomb lenyomásával hozzájárulását adja, hogy elfogadja őket. Részletes információkat  a cookie-król a ”További információk” alatt olvashat.