A webboltunkban található biolisztek nem gabonából készültek, emiatt gluténérzékenyek és –allergiások is fogyaszthatják őket. Készítésük során először hidegen, vegyszermentesen zsírtalanították az alapanyagukat, majd finomra őrölték a fennmaradó pelletet. Ezzel az eljárással egy körülbelül 30 %-kal magasabb beltartalmi értékű, finom, ízletes, egészséges, sokrétűen felhasználható liszteket készítettek, amik jellegzetes ízükkel még finomabbá teszik a velük elkészített ételeket.