A Nature Cookta termékcsalád minden tagja egy egészséges, a paleolit étrendbe és egyéb fogyókúrás vagy testsúlycsökkentő programba, reformtáplálkozásba beilleszthető alternatíva a fehér lisztek helyett. Jelenleg ezalatt a márkanév alatt kókuszlisztet, gesztenyelisztet, lenmaglisztet, szezámlisztet, máklisztet és tökmaglisztet forgalmazunk, de tervezzük újabb termékek bevezetését is.

 

Minden egyes Nature Cookta liszt úgy készül, hogy a friss alapanyagot először vegyszermentesen, hidegen zsírtalanítják, majd a pelletet finomra őrlik. Ezzel nemcsak alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú lisztet kapunk, hanem körülbelül 30 %-kal magasabb beltartalmi értékű, magasabb rost-, fehérje- és ásványi anyag tartalmú, sokrétűen felhasználható konyhai alapanyagunk lesz. A csökkentett zsírtartalomnak köszönhetően jelentősen csökken a lisztekben található omega-6-zsírsav, ezért biztonsággal használható sütésre is.

 

A Nature Cookta lisztek egyik közös jellemzője, hogy mindegyik nagy mennyiségű folyadékot és zsiradékot képes felvenni, ezért akár sűrítésre is használhatjuk őket. Készíthetünk belőlük kenyeret, muffinokat, süteményeket, némelyik panírként is felhasználható. Mindegyik lisztnek magas a fehérjetartalma, ezért vegetáriánusoknak és vegánoknak a figyelmébe is ajánljuk. Az emésztései problémákban szenvedőknek is ajánljuk a termékcsalád lisztjeit, mert magas rosttartalom nagy mennyiségű folyadékfogyasztás mellett segíti a bélrendszer megfelelő működését. Mivel szintén a lisztek magas rosttartalmuknak köszönhetően a jóllakottság érzését keltik, kiváló fogyókúrás élelmiszerek.

Részletesebb leírás az egyes lisztekre kattintva olvasható.